Shire用CCTV改造餐厅运营并部署AI系统

Shire已在13家餐厅部署AI运营系统，利用餐厅原有CCTV摄像头识别点餐、付款和清桌时机，并根据服务员负载建议排座。Shire称，该系统使桌均翻台时间缩短12%，每家餐厅每年可节省约3.1万美元。 系统还提供POS、厨房显示、全天候AI订座、员工排班及线上订餐等模块，主要面向多门店餐饮运营。

AI 根据报道生成 · 1 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。