Spindle 发布 Foundation 里程碑，本地优先 Windows AI 开发环境

Spindle 是面向 Windows 10/11 x64 的本地优先 AI 开发环境，目前处于 Foundation 里程碑阶段，已实现 GGUF 元数据检查、硬件感知配置、本地 Ollama/LM Studio 发现与流式对话、SQLite 配置存储及签名发布。