LangChain Core 1.7.1 发布：修复流式追踪与 Mermaid 标签转义

LangChain Core 1.7.1 发布，修复 v3 streams 经 gateway 传递 tracing 元数据时丢失的问题，并为 Mermaid 图中节点元数据的特殊字符加入转义。该版本还包含约 32 项依赖升级，官方未提供性能数据。